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1. Quellwassertank

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Brauerei-Rundgang

1. Quellwassertank

 

Die Tanks haben ein Fassungsvermögen von 1.000 hl.

Das Farny-Brauwasser kommt aus artesischen Quellen, die in einem geschützten, der Farny-Stiftung gehörenden Waldgebiet liegen.

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2. Malz-Siloanlage

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3. Millstar-Malz-Schrotmühle

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7. Hopfen-Dosier-Anlage

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8. Heißtrub

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9. Leitrechner

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10. Automatische Reinigungsanalge CIP

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11. Plattenkühler

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12. Dampfkesselanlage

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13. Hefe-Reinzuchtanlage

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14. Kältespeicher

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15. Filtration/Filterkeller

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16. Gärung/Lagerung

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17. Fassabfüllanlage

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18. Flaschenkellerei

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19. Lagerhalle

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20. Flaschengärung

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21. Kommissionierung

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22. Gastraum

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