FARNY-Hefe-Weizen
  • Alkoholgehalt 5,3 Vol. %
  • Erhältlich in 20 x 0,5 l Mehrwegflasche, KEG plus-Fass 20 l, 30 l und 50 l

Hefe-Weizen

Das FARNY Hefe-Weizen wird bei der Brauerei FARNY bereits seit den 1970er Jahren in Original Flaschengärung gebraut.

 

Das heißt, die letzte Gärung findet unmittelbar in der Flasche statt. Dieses Verfahren ist aufwendiger als das sogenannte Eintankverfahren. Sie erkennen es sofort daran, dass beim FARNY Hefe-Weizen die Hefe einen feinen Bodensatz bildet, der beim Einschenken in das Glas mit dem letzten Schluck Flaschen-Inhalt, leicht aufgeschüttelt, eingeschenkt wird.

Farbe:

goldgelb

Geruch:

angenehm obergärig
(frisch-fruchtig, leicht
nach Hefe)

Aromen:

insbesondere ist ein bananenartiger
Ester zu erkennen

Geschmack:

erinnert an reife
exotische Früchte

Schaum:

feinporig stabil

Besonderheiten:

Original Flaschengärung. Das Bier ist leicht adstringierend (zum Verhältnis, eine Zitrone ist stark adstringierend) und hinterlässt bei optimalem Abgang eine angenehme Frische im Mund.

Dieses Bier passt
besonders gut zu:

Weißwurst, gekochtem Fisch, Geflügel, mildem Käse, süße Nachspeisen

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